10月15日，首期奶牛养殖培训开班仪式暨雀巢奶牛养殖培训中心开业典礼在黑龙江双城圆满举行，此时黑龙江早晚已有朔风乍起，寒气略袭人之感觉。但典礼现场暖意洋洋、嘉宾热情高涨。2012年1月11日双城市人民政府和雀巢公司签署了合作备忘录称未来五年，雀巢、当地政府、投资者和奶农将通力合作，建立高效优质的奶源基地。同年6月宣布，雀巢将在双城建造一流的奶牛养殖培训中心，中心面向全行业，为奶农及奶业从业人员提供全方位的专业技术知识和实际操作技能培训。今天，培训中心开业典礼，既是双城政府与雀巢公司合作孕育出的阶段性硕果，也是为双城奶业、黑龙江奶业乃至中国奶业展翅腾飞迈出坚实的一步。
在典礼仪式上，雀巢大中华董事长兼首席执行官张国华、中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、瑞士驻华大使戴尚贤、双城市市委副书记逯景龙、东北农业大学书记冯晓分别致辞。
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承致辞中指出，近年来中国奶业转型升级的步伐明显加快，产业素质明显提高、质量安全水平明显提升，产业的国际化程度越来越强，现代奶业格局初步形成，正向世界一流来也迈进。但中国奶业也面临着调整增长模式的挑战。这些挑战包括保障质量安全、保障优质高效的奶源供给、保障奶业向更可持续、更优质、更高效的发展方式转变。实现这些转变，需要大批掌握熟练技能、会管理善经营的高素质奶业人才。因此，展开不同层次、不同类型的培训显得尤为重要。奶业，迫切需要国内外企业提供规模不同、技术先进、管理优良、适应不同环境要求、符合中国国情、易被奶农和奶业从业人员学习借鉴的示范牧场做榜样；迫切需要将国内外奶业的先进技术和实践成果提供给养殖企业，不断提高奶牛养殖水平。雀巢投资建设的、具有国际水准的奶牛养殖培训中心正是以满足这样的需要、以创造行业共享价值为目的的一次尝试。他希望广大奶牛养殖人员通过这里的培训，增强从业信心，转变经营理念，不断提高技能。希望雀巢奶牛养殖培训中心通过不懈努力，成为具有特色的先进技术实践基地；政府、协会、企业、院校等各方有效合作的培训基地；为全国培养行业实用人才的重要基地。
1.中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承 2.瑞士驻华大使戴尚贤
最后，哈尔滨市副市长宋希斌、雀巢大中华董事长兼首席执行官张国华、中国奶业协会名誉会长刘成果、瑞士驻华大使戴尚贤、农业部奶业管理办公室主任王锋、中国奶业协会秘书长谷继承、中国乳制品工业协会秘书长刘美菊、黑龙江畜牧局常务副局长王德胜等登台为中心开业典礼拉响摇铃，共同见证了培训中心开业庆典这美好时刻。
典礼结束，首期为期3天的奶牛养殖培训开班。雀巢奶牛养殖培训中心占地60平方米，包括1个培训中心和3个培训牧场，其中 3个培训牧场分别为200-400头牛的标准化家庭牧场， 600-1,200头牛的中大型牧场和3,600-8，000头牛的巨型牧场。培训中心配有现代化的教学设备和功能齐全的实验室，如饲料成分、消化系统、矿物质、微生物、动物健康与解剖分析等实验室，并配有有学员和教师宿舍。
作为一流的奶牛养殖培训中心，雀巢整合国内外顶级高校以及优秀产业链企业资源，秉承开放共赢的理念，为奶牛养殖从业者提供全面、专业的现代奶牛养殖实用技能培训、储备技术和管理人才，为在环境、社会和经济方面均达到可持续发展的牧场起到良好示范作用。雀巢奶牛养殖培训中心的宗旨是为奶农服务、为行业服务、为合作伙伴服务；目标是打造科技成果的转化基地、奶牛养殖转型升级的示范基地，从业人员技能提升的实践基地，创造共享价值的宣传基地。